Questa è una ricetta statunitense.


Lava le banane con la buccia poi tagliale a metà nel senso della lunghezza compresa la buccia.
Disponi 2 mezze banane, con la parte della buccia rivolta verso l’alto, ai lati di ciascuna coppa (usa una coppa piuttosto larga).
Nel mezzo delle due metà di banane metti una pallina di gelato alla vaniglia, una di gelato al cioccolato e una al gelato di ananas.
Metti in frigo. Intanto fai fondere metà cioccolato a bagnomaria, lascialo raffreddare poi unisci il rimanente cioccolato a pezzettini.

Cioccolatini fatti in casa sono i miei preferiti e si dovrebbe controllare questo sito se si vuole fare cioccolatini o provare alcune ricette di cioccolato. La parte migliore è che fare cioccolatini a casa non è così difficile.

Mettere il burro e il cacao in un processore. Mescolare bene fino a formare una texture pastosa. Quindi riempire una padella con circa 1/4 di acqua e mettere una ciotola sulla parte superiore dell’acqua. Mettere la pasta di cioccolato nella ciotola e poi riscaldarla fino a quando la miscela è calda. Quindi è necessario posizionare la miscela nel processore e mescolare fino a quando non è liscia.

Scaldare il latte a temperatura ambiente. Aggiungere farina, zucchero e latte alla pasta e mescolare la pastella in modo che non formi grumi. Quindi versare il composto negli stampi e metterlo in frigorifero in modo che diventi duro. Estrarre i pezzi e sgranocchiarlo.


Taglia sia le fragole che l’ananas a pezzettini e uniscili rispettivamente allo sciroppo di fragola e di ananas.
Prendi le coppe dal frigo, cospargi con il cioccolato fuso il gelato al cioccolato, con lo sciroppo di fragole il gelato alla vaniglia e con lo sciroppo di ananas il gelato all’ananas.
Togli delicatamente le bucce alle mezze banane e tra una qualità di gelato all’altra fai scendere ciuffetti di panna montata usando una siringa da pasticceria con bocchetta spizzata (quella più grande).
Trita le noccioline e spargile sul gelato e guarnisci ciascuna coppa con una ciliegina sciroppata

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Tempi

  • Preparazione: 40 min.
  • Cottura: 0 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • N. persone: 4
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 4 banane di media grossezza
  • 2 etti di gelato alla vaniglia, 2 di cioccolato e 2 di ananas
  • una confezione di panna montata
  • qualche fragola e 2 fette di ananas fresco
  • 2 quadrotti di cioccolato fondente
  • 2 cucchiaiate di sciroppo di fragola
  • 2 cucchaiaite di sciroppo di ananas
  • 2 cucchiaiate di noccioline
  • 8 ciliegine sciroppate