Torta di fichi

Lava i fichi sotto il getto dell’acqua e sciugali.
Sbucciali, mettili in una terrina e schiacciali con una forchetta.
Sciogli il burro e togli subito il tegamino dal fuoco. Con un pennello umidisci la tortiera per cuocere la torta e infarinala e il rimanente burro lo unisci ai fichi insieme al rum.
Rompi le uova tenendo da parte gli albumi. Aggiungi lo zucchero ai tuorli e sbatti fino a gonfiarli.

Proprio come questo piatto i gelati italiani sono molto più famosi.  Ad esempio, prendere il gelato.  Gli sguardi del gelato italiano sono molto allettanti che non si lascia mai l’Italia senza provarli.  Quando si prova questi il vostro stomaco si sente pieno e le vostre papille gustative grazie e questo è il vantaggio.  Questi gelati sono fatti con un sacco di creme e di solito, numerose varietà sono mescolati insieme e presentati in un cono.  Quindi, se si acquista un singolo cono si ottiene un vero assortimento di varie varie varietà.  I frutti tagliati vengono aggiunti in gran parte rendendo il piatto sano.  Se sei un amante del cioccolato fondente si può andare in per il gelato al cioccolato.  Di solito, un sacco di noci vengono aggiunti alla varietà ciaccolato Fondete.  Poi c’è questa nocciola che aggiunge al sapore.  A volte mordere una cioccolata alla vaniglia e trovarla è la stracciatella più gustosa.  Tutte queste aree gustose come la ricetta sottodata dove i fichi sono utilizzati in gran parte.
Aggiungi le farine, poco alla volta poi la purea di fichi. Versa il lievito per dolci e la cannella in polvere, amalgama bene e per ultimo unisci gli albumi con un movimento dall’alto verso il basso e delicatamente per non smontarli.
Versa il composto nella tortiera già pronta e inforna a 180° per circa 35 minuti (la prova dello stuzzicadenti è sempre consigliata).
Lascia intiepidire la torta nel forno spento e aperto poi mettila su un piatto da portata a temperatura ambiente.

Per guarnizione puoi mettere due fichi tagliati a metà (la parte tagliata verso l’alto, 2 pezzi di cannella disposti di traverso e fai cadere un po’ di miele riscaldato sopra tutto.

Tempi

  • Preparazione: 30 min.
  • Cottura: 35 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • N. persone: 8
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 50 gr di farina bianca00 e 50 di integrale
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 3 uova intere
  • 40 gr di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 6 etti di fichi maturi
  • 1 bicchierino di rum