Salmone marinato

Togliete la lisca al salmone senza separare le due parti e senza spellarlo, lavatelo, asciugatelo e appoggiatelo aperto su un piatto.
Pestate una manciatina di sale grosso con i semi di coriandolo,unite zucchero e pepe macinato e distribuite il composto su tutto il salmone.
Irrorate con il succo di un lime, cospargete con aneto tritato, richiudete il salmone e legatelo.
Avvolgetelo nella pellicola e tenete in frigo per 3 giorni rigirandolo ogni tanto.
Sgocciolate il salmone e dividetelo in 4-5 tranci.
Tagliate a spicchi il lime rimasto e a pezzetti il melone pulito.
Prima di servire disponete lime e melone intorno al salmone e completate con aneto fresco.
IL consiglio e’ di utilizzare la parte centrale del salmone perche e’ piu’ morbida e saporita. Lo spessore del pesce non deve superare i 3 cm.

Vantaggi del consumo di salmone: Un alimento che potrebbe essere mangiato all’incirca in qualsiasi momento della giornata e qualcosa che potrebbe essere consumato durante il brunch o anche un pasto semplice in panini, il salmone dà solo quello che ti serve in ogni momento. Una ricca presenza di acidi grassi Omega-3, essendo l’opzione proteica più efficace, è un grande miglioramento sulla salute del cervello e protegge il corpo da infiammazioni inutili.

Il più efficace del salmone è la sua capacità di combattere le malattie cardiovascolari ed è uno dei pesci più raccomandati alle persone di tutto il mondo. È un alimento ricco di potassio ed è equivalente a una banana quando si dispone di una porzione di salmone. È una grande opzione per evitare gonfiore e quindi evita qualsiasi malessere di sodio come si lava fuori sodio indesiderato dal corpo. È efficace nel controllare la pressione sanguigna scaricando l’acqua in eccesso indirettamente aiutando con gonfiore pure.

Il pesce è molto efficace nel garantire che il corpo sia resistente al danno Ultra Violet fatto al corpo in qualsiasi circostanza e quindi è buono nel garantire che il corpo mantenga un livello di acqua sano in esso anche dopo aver scaricato le tossine. L’infiammazione del sistema nervoso e del cervello rimane come il modo migliore per migliorare il quoziente nutritivo nel corpo in ogni momento. Essendo un grande antiossidante, la pelle è l’organo che beneficia di più e visitare questo sito per conoscere più benefici e l’efficacia del salmone.

Tempi

  • Preparazione: 20 min.
  • Cottura: 0 min.
  • Livello di difficoltà: media
  • Autore: Valerio

Ingredienti

  • Aneto
  • Coriandolo 1 cucchiaino
  • Lime 2
  • Melone 1/4
  • Pepe bianco
  • Sale grosso
  • Salmone 800g
  • Zucchero 1/2 cucchiaino